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Un livre chevalet pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, et consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique : camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.

Pour répondre à toutes les questions que se posent les enfants sur le métier de pompier, l'autrice s'est rendue dans la caserne d'Anglet. - Que font les pompiers ? - Les milieux où ils interviennent (Secours nautiques, Interventions milieux périlleux, sauvetage animalier, risques indus-triels (radiologiques et chimiques), risques naturels (feux forêt, inondations, tempêtes, tremblement de terre, cyclones). - Les engins et véhicules - les différentes tenues et matériel selon les interventions - Visite de la caserne - Que se passe-t-il quand l'alerte ets donnée ? Cheminement depuis l'appel téléphonique reçu au standard jusqu'au départ de l'engin désigné. - Etre pompier, un travail d'équipe ! - Présentation des différents pompiers en France - Les jeunes sapeurs-pompiers - Redoutables incendies - Les pompiers dans le monde