Notes : Ill. en coul.
La couv. porte en plus : "transmission, accessibilité, engagement"
Index, Dimension : 26, Nbr de pages : 1 vol. (301 p.),
Sujet :
Cuisine -- 0
Résumé :
Le cuisinier partage sa méthode pour apprendre à cuisiner des produits du terroir chez soi. Avec une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser : salade de haricots blancs, travers de porc, hachis parmentier, ratatouille ou encore pain perdu. Electre 2022