Lait, un concentré de bienfaits ? (Le) : 50 clés pour comprendre les produits laitiers

Responsabilité

Lortal Sylvie / Auteur principal
Le Loir Yves / Auteur principal
Leonil Joëlle / Auteur principal

Editeur

Editions Quae

Année

2022

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7592-3479-0

Collation :

Notes : Ill. en coul. Bibliogr.,
Dimension : 21,
Nbr de pages : 1 vol. (135 p.),

Sujet :

Produits laitiers -- 0

Collection :

Clés pour comprendre

Résumé :

Des questions-réponses pour mieux comprendre chaque facette du lait et des produits laitiers : son histoire, son industrie, sa symbolique ou sa place dans différentes cultures. Electre 2022

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
944591	En rayon	Courant	613.2 LEO	Péronnas	Section Adulte	0	-	Connexion

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